Fitness
Melhores substitutos do ovo para receitas do dia a dia
A função deles é dar aquela 'liga' que os ovos dão a receitas.
21/08/2017 às 10h33, Por Kaio Vinícius
Redação iBahia
Há quem tenha intolerância a ovos ou não coma nenhuma proteína de origem animal. Por necessidade ou opção, o ovo pode ser retirado da dieta e substituído por outros ingredientes. A função deles é dar aquela liga, aquela textura que os ovos dão a receitas como omeletes, panquecas, bolos, pães e muito mais.
Sementes de chia
1 colher (sopa) de sementes de chia + 80 ml de água = 1 ovo
Misture a chia e a água em um recipiente e deixe descansar. Em 15 minutos a pasta formada pode ser usada.
Vai melhor em: panquecas, omeletes, cookies, brownies, bolachas
Sementes de linhaça
1 colher (sopa) de sementes de linhaça + 3 colheres (sopa) de água = 1 ovo
Misture a linhaça e a água em um recipiente, deixe repousar por 10 minutos e mexa. Se estiver com a consistência de uma clara de ovo, está pronto; se não estiver, deixe mais um pouco e vá mexendo até chegar a esse ponto.
Vai melhor em: pães doces, bolachas, bolos
¼ de copo de purê de maçã (ou maçã raspada) = 1 ovo
Vai melhor em: bolos, pães, muffins, barrinhas
Banana
½ banana nanica/caturra amassada = 1 ovo
Vai melhor em: bolos, pães, muffins, barrinhas
Mais Notícias
Semana Santa
Acompanhe dicas de receitas tanto para veganos, quanto para adeptos de peixe
A moqueca é um dos pratos mais populares para ser servido nessa data, e pode ser variada a diferentes requisitos....
28/03/2024 às 13h24
Sexta-Feira da Paixão
Preço do quiabo teve redução no Centro de Abastecimento, mas tendência é aumentar na Semana Santa
Outros produtos ficaram mais caros por conta das condições climáticas dos últimos meses, como as hortaliças e verduras.
14/03/2024 às 15h54
Dica para o Final de Semana
Aprenda a fazer um delicioso bolo de caneca
A sobremesa é perfeita para comer como um docinho pós almoço.
14/03/2024 às 15h22
Páscoa
Chef dá dicas de como inovar na Páscoa e ganhar uma grana extra
Bolovo, caixas personalizadas, colomba salgada e opções veganas e sem glúten são algumas das sugestões para além do ovo de...
11/03/2024 às 09h53
Dica para o Final de Semana
Prepare Bolo de Banana e Cracker para o café em família
Inove com essa receita que rende até 12 fatias e surpreenda a todos.
01/03/2024 às 12h41
Dica para o Domingo
Aprenda a fazer um enroladinho de lasanha
A receita é perfeita para compartilhar e rende 12 porções.
18/02/2024 às 09h25